【レポート】辻利がバレンタインコレクションを発表と聞いて、宇治本店に行ってきた！
もうすぐ、バレンタインですね！大切な彼やご家族、友達、そして自分へのご褒美チョコはもうお決まりですか？今回はお茶や抹茶スイーツで有名な辻利で抹茶を使ったチョコレートとお茶のペアリングが楽しめるイベントがあると聞いて、辻利のバレンタインチョコレートの世界を特別に体験してきました。「茶を知り尽くした宇治の茶匠が、パリの街へ」というコンセプトをもとに和と洋が上手に組合わさった上品なチョコレートが並び、見た目も味にもときめきましたよ！
イベントは京都にある辻利宇治本店の茶房にて開催されました。
辻利の歴史は1860年の幕末に、京都宇治で始まります。日本全国に宇治茶を広めた創業者「辻利右衛門」は玉露の茶葉を現在のような棒状に仕上げる「玉露製法」を確立するなど、高級茶の代名詞と言われる宇治茶復興に大きく貢献したと言われています。歴史ある辻利は先代の志を受け継ぎ、現在は5代目が継承。京都だけでなく全国で人気のお茶の老舗となりました。
皆さんも辻利の抹茶を使用した生八つ橋やソフトクリームなどのスイーツ、ラテなどのドリンクを召し上がったことがあるかもしれませんね。
イベントには多くの女性が集まりました。チョコレートが出てくると「美味しそう〜。可愛い〜！」と目がキラキラしています。
抹茶の味比べが楽しめるタブレットチョコレートと白あんとガナッシュを包んだ3層仕立てのトリュフチョコ
今回ご紹介があった新商品の「抹茶くらべ」（写真上：左）は、濃淡のグラデーションで、抹茶の含有量が1％、3％、5％、7％、10％と5種類に分かれた味比べができるチョコレートと、ほんのりさくらの香りがする苺味のピンクのチョコレート1種の組み合わせ、計6種類が楽しめる円形のタブレットになっています。抹茶の味が薄いものから食べて徐々に濃くなるのを味わう食べ方がおすすめだそうです！
抹茶色の淡いタブレットはミルキーな味、濃い色のタブレットはビターな大人の抹茶の味を楽しめます。参加者からは「一番濃い色のチョコレートは見た目が苦そうと思ったけれど、上品な抹茶の味が広がって意外にも一番好きかも！」とお声がありました。さすが、お茶の名店・辻利が作ったチョコレートといえそうですね。
「トリュフ」（写真上：手前）は、すべて贅沢3層仕立てになっています。抹茶ガナッシュを中心にして、白あんと抹茶を混ぜたチョコペーストで包み、仕上げに濃厚な3種のチョコレートでコーティングして、和と洋の絶妙なハーモニーを楽しめます！ ホワイトチョコレートのトリュフには、あんの中に柚子ピールが入っているので口に入れると柚子の香りがふんわりと漂います。外側のチョコレートと柔らかい中のあんとガナッシュがとけあい濃厚で口溶け豊かな味わいがとっても魅力的です。去年は2層構造だったトリュフですが、抹茶チョコレートの濃厚さをプラスし、更に美味しくなるように3層に生まれ変わったそうです。
可愛いチョコレートに撮影も大盛り上がりです！
品のある美しい写真も素敵ですよね。ばっちりインスタ映えもします！
【saori_togoさんのインスタ写真】
【anriworldさんのインスタ写真】
和の要素が詰まったボンボンショコラも登場！ 色鮮やかな箱でプレゼントにもピッタリです！
「辻利コレクション」（写真上）は、濃い茶、山椒、さくら苺、プラリネ胡麻、ゆず、そして2018年新作のマンダリンオレンジシナモンの6種類の詰め合わせ（写真上・右中央）。オレンジのラインが入った新作の「マンダリンオレンジシナモン」は、ビターなシナモンの味にふんわりと柑橘系のマンダリンの香りが広がります。ゆずや山椒、胡麻、苺、オレンジ、シナモンとどれも抹茶の味を引き立てる素材が使われているショコラです。
【yukamakさんのインスタ写真】
「マーブルガトーショコラ」（写真手前）はリッチなチョコレートケーキで抹茶の割合も濃く作られており、抹茶とチョコレートの濃厚な味わいが口いっぱいに広がります。ケーキの中もマーブルになっていて切った時の色合いも美しいですよね！今回のイベントでは合わせたお茶の効果もあってか「濃厚で美味しい！」と、とても人気がありました。
辻利5代目茶匠が厳選したおすすめのお茶と辻利のチョコレートを一緒にいただき、お茶とのペアリングを楽しみます。
【辻利5代目茶匠おすすめの組み合わせ】
■辻利コレクション×宇治煎茶
種類が豊富で舌触りまろやかな味わいのボンボンショコラには、緑茶の旨味、苦み、さっぱりした風味がよく合う。
■マーブルガトーショコラ×宇治ほうじ茶
濃厚なガトーショコラにはすっきりとした味わいのほうじ茶を合わせることで濃さが和らぎ、とまらなくなるほどのおいしさ。
【Laubanroseさんインスタ写真】
みなさん辻利のお茶の美味しさ、更にチョコレートとお茶が合うことにとても驚いていました！
「新発見！いつもチョコレートやスイーツに甘い飲み物を合わせて、あきてしまうこともあったので抹茶のチョコレートには、これからは是非お茶も選びたいです！」
というお声も参加者からあり、これからはチョコレートのお供にお茶の出番も増えそうです！
お土産はお家で楽しめるセット、辻利のオリジナルグラスと「京ラテ」が配られました。
イベントでは抹茶とチョコレートが絶妙に組み合わされた辻利のチョコレートに出合い、その美味しさに感動。抹茶の魅力を改めて知ることができました。お茶の和とチョコレートの洋が見事にマリアージュ、彼にあげたらお茶を入れて一緒に食べるのもいいですよね。もちろん自分へのご褒美にもおすすめの辻利のバレンタインコレクションです！
【辻利バレンタインコレクション】全国百貨店で販売中！
